Μέταλλα / Ιχνοστοιχεία / Σίδηρος

Τα μέταλλα είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη (ψευδάργυρος, μαγγάνιο, ιώδιο, σίδηρος), την αιμοποίηση (σίδηρος, χαλκός, ψευδάργυρος, κοβάλτιο), τη σύνθεση του συνδετικού ιστού (χαλκός, μαγγάνιο), καθώς και για την οστεοποίηση (ασβέστιο, ψευδάργυρος, μαγγάνιο). 

 

Συμμετέχουν στον μεταβολισμό των υδατανθράκων και λιπών (χρώμιο, ψευδάργυρος) και στην λειτουργία της καρδιάς (κάλιο). Προστατεύουν τον οργανισμό από επιβλαβείς εξωτερικούς ρύπους (σελήνιο, θείο).

 

Ο καθένας μας μπορεί να έχει έλλειψη από χρήσιμα στοιχεία. Υπάρχουν διάφοροι λόγοι για αυτό όπως  η έλλειψη μετάλλων στη διατροφή σας, η κακή απορρόφηση, η λήψη φαρμάκων, οι χρόνιες ασθένειες, οι αγχωτικές καταστάσεις. Ανεπάρκεια μετάλλων μπορεί να γίνει μεγαλύτερη όταν εργάζεστε σκληρά και ως εκ τούτου ο οργανισμός καταναλώνει περισσότερα μέταλλα από ότι συνήθως.